Рецепты
Все рецептыСалат «Капрезе» с моцареллой, рукколой и базиликом
Салаты
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (2 порции) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 1.66 | 3.32 |
| Белки, г | 9.39 | 18.78 |
| Жиры, г | 11.11 | 22.22 |
| Энергия, ккал | 152.59 | 305.18 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- базилик красный: 15 грамм
- Масло оливковое: 1 миллилитр
- перец черный молотый: 1 грамм
- помидоры: 1 грамм
- Руккола: 15 грамм
- Соль: 1 грамм
- Сыр моцарелла: 50 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Нарезать помидоры колечками поперек, толщина – полсантиметра.
Шаг 2. Точно также нарезать сыр «Моцарелла».
Шаг 3. В центр тарелки выложить красный базилик и рукколу, вокруг – помидоры и сыр, кружочки чередовать.
Шаг 4. Закуску посолить и поперчить, сбрызнуть оливковым маслом, посыпать семечками кунжута.