Сбросить

Рецепты

Все рецепты

Салат «Капрезе» с моцареллой, рукколой и базиликом

Салаты

Калорийность и КБЖУ

Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).

На 1 порцию блюда На всё блюдо (2 порции)
Углеводы, г 1.66 3.32
Белки, г 9.39 18.78
Жиры, г 11.11 22.22
Энергия, ккал 152.59 305.18

По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.

Ингредиенты на 1 порцию

  • базилик красный: 15 грамм
  • Масло оливковое: 1 миллилитр
  • перец черный молотый: 1 грамм
  • помидоры: 1 грамм
  • Руккола: 15 грамм
  • Соль: 1 грамм
  • Сыр моцарелла: 50 грамм

Способ приготовления

Шаг 1. Нарезать помидоры колечками поперек, толщина – полсантиметра.

Шаг 2. Точно также нарезать сыр «Моцарелла».

Шаг 3. В центр тарелки выложить красный базилик и рукколу, вокруг – помидоры и сыр, кружочки чередовать.

Шаг 4. Закуску посолить и поперчить, сбрызнуть оливковым маслом, посыпать семечками кунжута.