Рецепты
Все рецептыТушеная куриная печень с морковью и яблоком
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (6 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0.16 | 0.96 |
| Белки, г | 0.03 | 0.18 |
| Жиры, г | 0 | 0 |
| Энергия, ккал | 0.73 | 4.38 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- куриная печень: 83.333 грамм
- Лук репчатый: 1 грамм
- масло растительное: 1 миллилитр
- Морковь: 1 грамм
- Соль: 1 грамм
- специи: 1 грамм
- яблоки: 0.167 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Очистить куриную печень от пленок, разрезать на средние кусочки, кровяные сгустки удалить.
Шаг 2. Почистить и нашинковать репчатый лук и морковь.
Шаг 3. Овощи обжарить на сковороде с растительным маслом, добавить кусочки печени, прогревать все вместе две или три минуты.
Шаг 4. Влить немного воды, потушить еще десять минут.
Шаг 5. Очистить от кожуры большое яблоко, натереть, добавить к печени, тушить от семи до восьми минут.