Рецепты
Все рецептыБыстрые сырные лепешки с ветчиной на кефире
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (4 порции) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 126.75 | 507 |
| Белки, г | 1.5 | 6 |
| Жиры, г | 1.25 | 5 |
| Энергия, ккал | 525.25 | 2101 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- ветчина: 50 грамм
- Кефир: 50 миллилитр
- мука: 100 грамм
- Сахар: 125 грамм
- сода: 125 грамм
- Соль: 125 грамм
- сыр: 50 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. В стакане кефира растворить пищевую соду, соль, сахарный песок.
Шаг 2. Смесь взбить при помощи венчика.
Шаг 3. Просеять муку, всыпать тертый сыр, замесить тесто.
Шаг 4. Скатать массу в колбасу, разрезать на одинаковые части, раскатать в лепешки.
Шаг 5. Выложить начинку из тертой ветчины, накрыть второй лепешкой, концы скрепить.
Шаг 6. Раскатать лепешку скалкой несколько раз.
Шаг 7. Жарить изделия с двух сторон на растительном масле.