Рецепты
Все рецептыЗаливной пирог на кефире с зеленым луком и яйцом в духовке
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (6 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 86.57 | 519.42 |
| Белки, г | 2.54 | 15.24 |
| Жиры, г | 8.96 | 53.76 |
| Энергия, ккал | 439 | 2634 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Кефир: 83.333 миллилитр
- лук зеленый: 1 грамм
- Масло сливочное: 8.333 грамм
- мука: 58.333 грамм
- разрыхлитель: 1.67 грамм
- Сахар: 83.333 грамм
- Соль: 83.333 грамм
- яйца: 1 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Нашинковать зеленый лук, потушить на сливочном масле.
Шаг 2. Отварить куриные яйца, нашинковать, посолить, добавить в лук, перемешать.
Шаг 3. Для приготовления теста взбить сырые куриные яйца с сахарным песком и солью, влить кефир, продолжать взбивать венчиком.
Шаг 4. Просеять муку и разрыхлитель.
Шаг 5. Замесить тесто, оно должно получиться густым.
Шаг 6. Подготовить форму для выпекания, вылить большую часть теста, сверху – начинка, затем – оставшееся тесто.
Шаг 7. Поставить пирог в духовой шкаф на 30 или 40 минут, температура приготовления – 180 градусов. Проверить готовность пирога спичкой или зубочисткой.