Рецепты
Все рецептыСахарные коржики на молоке
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (6 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 34.13 | 204.78 |
| Белки, г | 0.5 | 3 |
| Жиры, г | 13.53 | 81.18 |
| Энергия, ккал | 262.63 | 1575.78 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Ванилин: 1 грамм
- Масло сливочное: 15.833 грамм
- Молоко: 0.013 литр
- мука: 66.667 грамм
- разрыхлитель: 1.667 грамм
- Сахар: 33.333 грамм
- яйца: 0.167 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Молоко разогреть с ванилином и сахарным песком. Сахар должен раствориться, до кипения сироп не доводить.
Шаг 2. Добавить сливочное масло, оно должно растаять.
Шаг 3. Смесь перелить в другую емкость, остудить до комнатной температуры.
Шаг 4. Часть взбитого куриного яйца добавить в остывшую смесь.
Шаг 5. Просеять муку и разрыхлитель, замесить тесто. Масса должна получиться рыхлой.
Шаг 6. Раскатать тесто толщиной в сантиметр, вырезать коржики при помощи формочки.
Шаг 7. Сверху смазать изделия оставшимся взбитым яйцом, поставить в духовку, время – от 10 до 12 минут. Температура приготовления – 200 градусов.