Рецепты
Все рецептыКоролевская ватрушка с творогом, фруктами и ягодами
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (8 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 27.55 | 220.4 |
| Белки, г | 12.63 | 101.04 |
| Жиры, г | 22.22 | 177.76 |
| Энергия, ккал | 362.45 | 2899.6 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- абрикосы: 1 грамм
- Ванилин: 1 грамм
- Клубника: 1 грамм
- Масло сливочное: 18.75 грамм
- мука: 50 грамм
- Сахар: 25 грамм
- сода: 1.25 грамм
- Творог: 75 грамм
- яйца: 0.375 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Сливочное масло заморозить, натереть на крупной терке.
Шаг 2. Всыпать пищевую соду, муку, сахарный песок.
Шаг 3. Массу растереть. Тесто должно напоминать мокрый песок.
Шаг 4. Для приготовления начинки взбить сырые куриные яйца с сахаром, добавить в творог.
Шаг 5. Положить кусочки фруктов или ягод, например, клубнику, абрикос.
Шаг 6. Подготовить форму для выпекания, выложить песочное тесто, сверху налить творожную начинку, верх посыпать оставшимся песочным тестом.
Шаг 7. Время выпекания в духовом шкафу – час, температура – 180 градусов.