Рецепты
Все рецептыКабачковый закусочный торт с творогом, помидорами и зеленью
Закуски
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (8 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 1.85 | 14.8 |
| Белки, г | 5.07 | 40.56 |
| Жиры, г | 8.5 | 68 |
| Энергия, ккал | 104.6 | 836.8 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- зелень укропа: 1 грамм
- кабачки: 1 грамм
- масло растительное: 1 миллилитр
- Морковь: 1 грамм
- мука: 375 грамм
- Огурцы: 1 грамм
- помидоры: 1 грамм
- Сметана: 31.25 грамм
- сода: 1.25 грамм
- Соль: 62.5 грамм
- Творог: 25 грамм
- яйца: 0.125 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Кабачки натереть на средней или крупной терке. Если овощи старые, то кожицу лучше снять.
Шаг 2. Массу посолить и перетереть руками, чтобы лишняя влага вышла.
Шаг 3. Натереть морковь, нарезать кольцами томаты.
Шаг 4. Свежую зелень мелко порубить, всыпать в сметану, посолить по вкусу.
Шаг 5. Полученный соус влить в творог, массу перемешать.
Шаг 6. С кабачков слить жидкость, всыпать муку и немного пищевой соды, перемешать.
Шаг 7. Обжарить на растительном масле морковь.
Шаг 8. Выпечь блинчики из кабачкового теста.
Шаг 9. На первый блин выложить часть творожной массы, кусочки томатов.
Шаг 10. Слои повторять, пока не закончатся продукты.
Шаг 11. Верх торта также намазать творожным кремом, украсить овощами на свой вкус.