Рецепты
Все рецептыКурица в винном соусе с черносливом и чесноком
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (8 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0.32 | 2.56 |
| Белки, г | 0.09 | 0.72 |
| Жиры, г | 0.02 | 0.16 |
| Энергия, ккал | 1.74 | 13.92 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- варенье: 1 грамм
- вино красное сухое: 1 миллилитр
- Курица: 0.125 грамм
- Лук репчатый: 0.25 грамм
- масло растительное: 1 миллилитр
- мука: 1 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- Чеснок: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Порубить тушку на порционные куски, посолить, поперчить, кусочки обвалять в муке.
Шаг 2. Порезать чеснок на пластинки, лук – полукольцами, чернослив – на половинки.
Шаг 3. Обжарить лук да светло-золотистого цвета. Переложить в кастрюлю.
Шаг 4. Обжарить на оставшемся масле куски курицы со всех сторон, переложить к луку, добавить половинки чернослива и чеснок, посолить, размешать, тушить около трети часа, несколько раз перемешать.
Шаг 5. Перед окончанием положить пару ложек варенья из слив, размешать, тушить, прикрыв крышкой 10 минут.