Рецепты
Все рецептыКартошка-гармошка с беконом и чесночным соусом
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (4 порции) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 1.26 | 5.04 |
| Белки, г | 6.45 | 25.8 |
| Жиры, г | 32.82 | 131.28 |
| Энергия, ккал | 324.7 | 1298.8 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Бекон: 50 грамм
- зелень петрушки: 1 грамм
- зелень укропа: 1 грамм
- Картофель: 1 грамм
- Масло сливочное: 12.5 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- Соль: 1 грамм
- Чеснок: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Клубни картофеля хорошо помыть, почисти (молодой можно не чистить), сделать параллельные надрезы через 1 см.
Шаг 2. В каждый положить по пластинке бекона, чуть подсолить, поперчить.
Шаг 3. Завернуть картофель в фольгу.
Шаг 4. Запекать Картошку-гармошку с беконом и чесночным соусом около часа (зависит от размера клубня) при температуре 200 градусов.
Шаг 5. Растопить сливочное масло, смешать его с чесноком, пропущенным через пресс, всыпать измельченную зелень, перемешать.
Шаг 6. Достать клубни, аккуратно развернуть, полученным соусом хорошо смазать картофель, поставить ещё минут на 10 в духовку для зарумянивания.