Рецепты
Все рецептыСалат из запеченных перцев и репчатого лука
Салаты
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (2 порции) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0.15 | 0.3 |
| Белки, г | 0.02 | 0.04 |
| Жиры, г | 1.1 | 2.2 |
| Энергия, ккал | 10.35 | 20.7 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Лук репчатый: 1 грамм
- Масло оливковое: 1 миллилитр
- Оливки: 1 грамм
- перец сладкий болгарский: 1.5 грамм
- Соль: 1 грамм
- тунец в масле: 1 грамм
- уксус винный белый: 1 миллилитр
- яйца вареные: 1.5 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Подготовить овощи, вымыть обсушить перцы, вдавить хвостик, потянуть за него и удалить семечки.
Шаг 2. Разложить их в форме (смазать предварительно ее маслом), запечь в прогретой до 190 градусов духовке около трети часа.
Шаг 3. Достать форму, перевернуть перцы вернуть в духовку еще на треть часа.
Шаг 4. Готовые овощи достать закрыть в форме фольгой, дать остыть, снять кожицу, порезать на полоски.
Шаг 5. Выложить в салатницу, залить через ситечко оставшимся в форме соком.
Шаг 6. Нарезать тонкими полукольцами лук, добавить к перцу, подсолить, влить смесь масла и уксуса, аккуратно перемешать.
Шаг 7. Готовый Салат из запеченных перцев и репчатого лука поставить на пару-тройку часов в холодильник.