Рецепты
Все рецептыМраморный кекс на молоке и сливочном масле
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (8 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 51.62 | 412.96 |
| Белки, г | 1.14 | 9.12 |
| Жиры, г | 52.5 | 420 |
| Энергия, ккал | 683.64 | 5469.12 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- какао-порошок: 250 грамм
- Масло сливочное: 62.5 грамм
- Молоко: 0.026 литр
- мука: 87.5 грамм
- разрыхлитель: 500 грамм
- Сахар: 50 грамм
- сахар ванильный: 250 грамм
- Соль: 125 грамм
- яйца: 1 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Просеять муку, перемешать с ванильным сахаром, солью, разрыхлителем.
Шаг 2. Мягкое масло взбить с сахаром, ввести по 1 яйцу, хорошо перемешивая после каждого добавления.
Шаг 3. Влить молоко, замесить тесто.
Шаг 4. Разделить массу пополам, добавить в одну часть какао, перемешать.
Шаг 5. Подготовить форму, смазать маслом, попеременно выкладывать в центр темное и светлое тесто.
Шаг 6. Выпекать мраморный кекс на молоке и сливочном масле 50-90 минут (зависит от размеров формы) при температуре порядка 170 градусов.