Рецепты
Все рецептыКоролевский пирог из шоколадной крошки с творогом
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (8 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 20.49 | 163.92 |
| Белки, г | 7.66 | 61.28 |
| Жиры, г | 24.25 | 194 |
| Энергия, ккал | 330.7 | 2645.6 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- какао-порошок: 7.5 грамм
- кукурузный крахмал: 4.375 грамм
- Масло сливочное: 22.5 грамм
- мука: 35 грамм
- Сахар: 18.75 грамм
- Сметана: 8.75 грамм
- Соль: 1 грамм
- Творог: 43.75 грамм
- яйца куриные: 0.375 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Смешать творог, сметану, сахар, крахмал и яйца. Взбить погружным блендером до однородности. Начинка готова.
Шаг 2. На стол высыпать муку, какао, сахар, соль. Перемешать все руками. Добавить сливочное масло. Всю массу руками растереть в мелкую крошку. Шоколадная крошка готова.
Шаг 3. В форму (22 см), застеленную пергаментной бумагой, высыпать 2/3 крошки. Сформировать основу и бортики. Вылить начинку. Присыпать оставшейся крошкой.
Шаг 4. Выпекать в духовке при 180°С 40 минут. Дать пирогу полностью остыть при комнатной температуре и отправить в холодильник на 1-2 часа. Королевский пирог с творогом готов! Всем приятного аппетита! Больше кушайте, никого не слушайте!