Рецепты
Все рецептыБатон с сырно-чесночной корочкой и зеленью
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (20 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 51.22 | 1024.4 |
| Белки, г | 0.75 | 15 |
| Жиры, г | 2.38 | 47.6 |
| Энергия, ккал | 229.16 | 4583.2 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- дрожжи: 1 грамм
- масло растительное: 100 миллилитр
- Масло сливочное: 2 грамм
- Молоко: 0.02 литр
- мука: 30 грамм
- Петрушка: 1 грамм
- Сахар: 50 грамм
- Соль: 50 грамм
- сыр: 5 грамм
- Чеснок: 1 грамм
- яйца куриные: 0.05 шт
Способ приготовления
Шаг 1. В теплое молоко добавляю соль, сахар и дрожжи. Оставляю на 10 минут. Теперь вливаю растопленное сливочное масло, добавляю муку и замешиваю мягкое тесто.
Шаг 2. Обмазав тесто со всех сторон растительным маслом накрываю миску с ним пищевой пленкой и оставляю подниматься в теплом месте на час.
Шаг 3. Готовлю сырную корочку. Смешив в миске натертый сыр, чеснок и растительное масло.
Шаг 4. Подошедшее тесто делю на 2 части, формирую батоны и укладываю на противень, застеленный пергаментом. В середине каждого батона по всей длине делаю небольшое углубление (как борозда на грядке).
Шаг 5. Сначала выкладываю нарезанную петрушку, затем посыпаю батоны подготовленным сыром и оставляю подходить еще минут на 20.Переед выпеканием смазываю их молоком и выпекаю в духовке при температуре 190 градусов до румяности.