Рецепты
Все рецептыЗаливной пирог с курицей и шампиньонами в духовке
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (6 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0.09 | 0.54 |
| Белки, г | 0.01 | 0.06 |
| Жиры, г | 1 | 6 |
| Энергия, ккал | 9.25 | 55.5 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- куриное филе: 23.333 грамм
- Лук репчатый: 1 грамм
- Масло оливковое: 1 миллилитр
- молоко обезжиренное: 0.025 литр
- мука цельнозерновая: 8.333 грамм
- приправы: 1 грамм
- разрыхлитель: 83.333 грамм
- Соль: 1 грамм
- специи: 1 грамм
- шампиньоны: 33.333 грамм
- яйца: 0.333 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Отварить куриную грудку или использовать копченую.
Шаг 2. Замороженные шампиньоны выложить на сковороду и прогревать без крышки для выпаривания влаги.
Шаг 3. В конце приготовления добавить мелко нарезанный репчатый лук, огонь убавить, добавить немного оливкового масла.
Шаг 4. Смесь потомить до полной готовности.
Шаг 5. В большую емкость вбить сырые куриные яйца, добавить перец и соль, цельнозерновую муку, разрыхлитель, влить молоко.
Шаг 6. Ингредиенты взбить до полного перемешивания, должно получиться жидкое тесто.
Шаг 7. Добавить в него грибную обжарку, отваренное и нарезанное мелкими кусочками куриное филе.
Шаг 8. По желанию можно добавить сухую зелень, специи.
Шаг 9. Все еще раз перемешать и вылить в тефлоновую или силиконовую форму для запекания.
Шаг 10. Поверхность предварительно смазать маслом.
Шаг 11. Температура приготовления – 200 градусов, время – от 35 до 40 минут, это зависит от возможностей духовки.