Рецепты
Все рецептыЖелейные конфеты из груш
Десерты
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (4 порции) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 1 | 4 |
| Белки, г | 0 | 0 |
| Жиры, г | 0 | 0 |
| Энергия, ккал | 3.99 | 15.96 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Вода: 0.025 литр
- груши: 1 шт
- желатин: 7.5 грамм
- Сахар: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Груши хорошо вымыть, обсушить и разрезать на четыре или шесть частей.
Шаг 2. Налить немного воды в небольшую кастрюлю, поставить фрукты на огонь, варить до мягкости.
Шаг 3. Измельчить при помощи блендера или обычной толкушкой. Если мармелад готовить из ягод – вода может не потребоваться.
Шаг 4. Мякоть протереть через сито.
Шаг 5. Готовое пюре снова переложить в кастрюлю и поставить на огонь, всыпать сахар.
Шаг 6. Варить в течение пяти минут до растворения сахарного песка.
Шаг 7. Замочить в воде желатин на несколько минут, влить в грушевое пюре и перемешать.
Шаг 8. Если желатин полностью не растаял – можно немного прогреть на огне, но не кипятить.
Шаг 9. Массу вылить в форму, застеленную бумагой для выпекания, дождаться застывания.
Шаг 10. Доску присыпать сахарным песком, выложить желе, посыпать еще одной порцией сахара с другой стороны.
Шаг 11. Нарезать конфеты острым ножом или формочками для печенья. Подать к чаю или другому горячему напитку.