Рецепты
Все рецептыПенне с куриным филе, грибами и пармезаном
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (6 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0.3 | 1.8 |
| Белки, г | 0.07 | 0.42 |
| Жиры, г | 0.01 | 0.06 |
| Энергия, ккал | 1.43 | 8.58 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- вино белое сухое: 8.333 миллилитр
- грибы: 41.667 грамм
- зелень петрушки: 1 грамм
- куриное филе: 41.667 грамм
- лук-порей: 1 грамм
- орегано сушеный: 83.333 грамм
- паста пенне ригате: 66.667 грамм
- помидоры черри: 42.667 грамм
- Соль: 1 грамм
- сыр пармезан тертый: 8.333 грамм
- Чеснок: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Отварить пасту до полуготовности, сварить грибы.
Шаг 2. Измельчить лук, обжарить на масле в сотейнике.
Шаг 3. Всыпать грибы, тонкие ломтики куриного филе, залить белым вином, слегка выпарить.
Шаг 4. Положить в сотейник половинки черри, влить несколько ложек воды, в которой варилась паста, проварить пару-тройку минут.
Шаг 5. Готовую пасту прогреть с соусом пару минут.
Шаг 6. Разложить пенне с куриным филе, грибами и пармезаном по тарелкам, присыпать натертым сыром и измельченной петрушкой.