Рецепты
Все рецептыЗаливной яблочный пирог «Шарлатанка»
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (6 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 67.54 | 405.24 |
| Белки, г | 0.17 | 1.02 |
| Жиры, г | 20.64 | 123.84 |
| Энергия, ккал | 455.47 | 2732.82 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Корица молотая: 1 грамм
- Масло сливочное: 25 грамм
- мука: 66.667 грамм
- мускатный орех молотый: 1 грамм
- Сахар: 66.667 грамм
- цедра лимона: 0.167 шт
- яблоки: 0.667 шт
- яйца: 0.833 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Порезать на тонкие дольки очищенные яблоки, чуть присыпать мукой и корицей с мускатным орехом, аккуратно перемешать.
Шаг 2. Взбить сахар с яйцами до побеления с помощью миксера, добавить цедру лимона и растопленное масло, взбить все на малой скорости.
Шаг 3. Всыпать в смесь муку, тщательно перемешать до получения теста похожего на густую сметану.
Шаг 4. Промазать форму маслом, заполнить на половину тестом.
Шаг 5. Далее выложить яблоки, прикрыть тестом.
Шаг 6. Как вариант можно сразу перемешать тесто с яблоками и выпекать.
Шаг 7. Поместить форму с заливным яблочным пирогом «Шарлатанка» примерно на 50 минут в прогретую до 180 градусов духовку.
Шаг 8. Вынуть пирог из духовки, присыпать сахарной пудрой и подать к столу.