Рецепты
Все рецептыКартофельная запеканка с говяжьим фаршем и сыром в духовке
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (6 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 58.08 | 348.48 |
| Белки, г | 44.21 | 265.26 |
| Жиры, г | 295.74 | 1774.44 |
| Энергия, ккал | 3089.66 | 18537.96 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Говяжий фарш: 83.333 грамм
- Картофель: 216.667 грамм
- лавровый лист: 1.67 грамм
- Лук репчатый: 1 грамм
- масло растительное: 166.667 миллилитр
- Масло сливочное: 166.667 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- Сметана: 666.667 грамм
- Соль: 1 грамм
- Сыр твёрдый: 25 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Очистить картофель, отварить до полной готовности в воде с солью и лавровым листом.
Шаг 2. Нашинковать мелко лук, обжарить до прозрачности, перемешать.
Шаг 3. Добавить фарш, подсолить, поперчить, перемешать, жарить до готовности.
Шаг 4. Готовый отварной картофель размять в пюре.
Шаг 5. Половину его переложить в форму, смазанную маслом, поверх выложить фарш.
Шаг 6. Прикрыть оставшимся картофелем, разровнять, промазать сметаной.
Шаг 7. Присыпать верх картофельной запеканки с говяжьим фаршем сыром, отправить на 40 минут в духовку, прогретую до 180 градусов.