Рецепты
Все рецептыСметанный десерт с ванилью
Десерты
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (3 порции) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 34.05 | 102.15 |
| Белки, г | 2.66 | 7.98 |
| Жиры, г | 2.99 | 8.97 |
| Энергия, ккал | 177.62 | 532.86 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Ванилин: 1.667 грамм
- Вода: 0.025 литр
- джем: 100 грамм
- желатин: 5 грамм
- Молоко: 0.083 литр
- Сахар: 30 грамм
- сметана 25%: 100 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Замочить желатин в воде и оставить набухать.
Шаг 2. Яичные желтки взбить миксером до бела. Добавить ванилин и влить теплое молоко.
Шаг 3. Поместить молочную массу на водяную баню и прогревать до загустения.
Шаг 4. Смешать приготовленную массу со сметаной, разлить по креманкам и поместить в холодильник для застывания.
Шаг 5. Перед подачей дополнить каждый десерт ложкой джема.