Рецепты
Все рецептыПастуший пирог с фаршем и овощами
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (10 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 3.13 | 31.3 |
| Белки, г | 17.48 | 174.8 |
| Жиры, г | 184.78 | 1847.8 |
| Энергия, ккал | 1759.79 | 17597.9 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- горох: 20 грамм
- Картофель: 1 грамм
- Куриный фарш: 50 грамм
- лук: 1 грамм
- Масло сливочное: 200 грамм
- Молоко: 0.02 литр
- Морковь: 1 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- Петрушка: 1 грамм
- Свиной фарш: 50 грамм
- Соль: 1 грамм
- сыр: 25 грамм
- Чеснок: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Мелко нарезаем лук, морковь, чеснок. Жарить на растительном масле в течении 4-5 минут. Добавляем фарш, специи, воду и тушим 10 минут.
Шаг 2. Добавляем горошек (я использовала консервированный) в конце жарки
Шаг 3. Картофель разрезаем пополам (чтобы быстрее сварился) и варим до готовности Не забудьте посолить воду!
Шаг 4. Делаем картофельное пюре. С отваренного картофеля сливаем воду, добавляем молоко и растопленное сливочное масло (при желании можно добавить яйцо).
Шаг 5. На противень выкладываем фарш с овощами, а сверху равномерно распределяем картофельное пюре Выпекаем 30 минут при температуре 200°С.
Шаг 6. Достаём пирог и посыпаем натёртым сыром Выпекаем ещё 10 минут Пастуший пирог готов!