Рецепты
Все рецептыЦветная капуста под соусом бешамель за 15 минут
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (2 порции) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 5.96 | 11.92 |
| Белки, г | 16.1 | 32.2 |
| Жиры, г | 27.5 | 55 |
| Энергия, ккал | 336.3 | 672.6 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Вода: 1 литр
- капуста цветная: 1 грамм
- Масло сливочное: 10 грамм
- Молоко: 0.125 литр
- мука: 10 грамм
- Соль: 1 грамм
- Сыр твёрдый: 50 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Подготовить все ингредиенты. Очистить капусту и разделить на соцветия.
Шаг 2. Отварить в подсоленной воде 5 минут.
Шаг 3. Сварить соус бешамель на основе муки, сливочного масла и молока.
Шаг 4. Разместить капусту в форму для выпекания.
Шаг 5. Сверху полить соусом и посыпать сыром. Запечь в духовке до тех пор, пока сыр не подрумянится.