Сбросить

Рецепты

Все рецепты

Цветная капуста под соусом бешамель за 15 минут

Вторые блюда

Калорийность и КБЖУ

Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).

На 1 порцию блюда На всё блюдо (2 порции)
Углеводы, г 5.96 11.92
Белки, г 16.1 32.2
Жиры, г 27.5 55
Энергия, ккал 336.3 672.6

По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.

Ингредиенты на 1 порцию

  • Вода: 1 литр
  • капуста цветная: 1 грамм
  • Масло сливочное: 10 грамм
  • Молоко: 0.125 литр
  • мука: 10 грамм
  • Соль: 1 грамм
  • Сыр твёрдый: 50 грамм

Способ приготовления

Шаг 1. Подготовить все ингредиенты. Очистить капусту и разделить на соцветия.

Шаг 2. Отварить в подсоленной воде 5 минут.

Шаг 3. Сварить соус бешамель на основе муки, сливочного масла и молока.

Шаг 4. Разместить капусту в форму для выпекания.

Шаг 5. Сверху полить соусом и посыпать сыром. Запечь в духовке до тех пор, пока сыр не подрумянится.