Рецепты
Все рецептыФиле лосося в сливочном соусе с тмином
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (2 порции) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 1.6 | 3.2 |
| Белки, г | 0.57 | 1.14 |
| Жиры, г | 0.98 | 1.96 |
| Энергия, ккал | 24.89 | 49.78 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- зелень укропа: 1 грамм
- Лимон: 0.5 шт
- Лук репчатый: 1 грамм
- Масло сливочное: 1 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- сливки: 1 миллилитр
- Соль: 1 грамм
- тмин: 250 грамм
- филе лосося: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Промыть рыбу в проточной воде, обсушить, натереть перцем и солью.
Шаг 2. Отдельно смешать сливки со сливочным маслом, тмином, перцем, солью, рубленым укропом.
Шаг 3. Порубить репчатый лук, добавить в соус.
Шаг 4. Форму для выпекания застелить фольгой, выложить рыбу.
Шаг 5. Залить соусом.
Шаг 6. Фольгу завернуть, печь в течение получаса.
Шаг 7. При подаче рыбу побрызгать лимонным соком, полить остатками соуса.