Рецепты
Все рецептыДомашние куриные сосиски с молоком
Заготовки
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (5 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 13.95 | 69.75 |
| Белки, г | 13 | 65 |
| Жиры, г | 14.6 | 73 |
| Энергия, ккал | 204 | 1020 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Горчица: 200 грамм
- куриное филе: 120 грамм
- Молоко: 0.05 литр
- Соль: 1 грамм
- специи: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Куриное филе пропустить через мясорубку, решетка – с крупными ячейками.
Шаг 2. Залить молоком и поставить на полчаса или больше для пропитывания.
Шаг 3. Затем массу превратить в пюре при помощи блендера.
Шаг 4. Добавить соль, специи, столовую горчицу, чеснок – по желанию.
Шаг 5. Выложить на стол коврик из соломки, поверх постелить пищевую пленку.
Шаг 6. Выложить пюре полосками при помощи пакета со срезанным уголком или кулинарного шприца.
Шаг 7. Свернуть пленку, завязать кончики, желательно, чтобы внутри не остались пузырьки.
Шаг 8. Сосиски положить в холодильник на час или два.
Шаг 9. Отварить до готовности в кипящей воде.