Айвар из перца и баклажанов

Закуски

Калорийность и КБЖУ

Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).

	На 1 порцию блюда	На всё блюдо (4 порции)
Углеводы, г	0.3	1.2
Белки, г	0.07	0.28
Жиры, г	0.01	0.04
Энергия, ккал	1.43	5.72

По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.

Ингредиенты на 1 порцию

• баклажаны: 75 грамм
• масло растительное: 25 миллилитр
• перец болгарский красный: 0.15 шт
• перец чили красный: 2.5 грамм
• Соль: 250 грамм
• уксус 9%: 250 миллилитр
• Чеснок: 1 грамм

Способ приготовления

---