Рецепты
Все рецептыМанные биточки с ягодным кисельным соусом
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (3 порции) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 401.34 | 1204.02 |
| Белки, г | 4.67 | 14.01 |
| Жиры, г | 18.87 | 56.61 |
| Энергия, ккал | 2579.59 | 7738.77 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Ванилин: 333.333 грамм
- Вода: 0.023 литр
- крахмал: 2.667 грамм
- манная крупа: 33.333 грамм
- масло растительное: 666.667 миллилитр
- Масло сливочное: 16.667 грамм
- Молоко: 0.133 литр
- мука: 166.667 грамм
- Сахар: 353.333 грамм
- ягоды: 66.667 грамм
- яйца куриные: 0.333 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Сварить манную кашу, добавить в нее сливочное масло и оставить немного под остыть.
Шаг 2. В сотейник всыпать ягоды, сахар и 50 мл воды. Варить 5 минут затем ввести тонкой струйкой разведенный в оставшейся воде крахмал. Варить еще пару минут прежде чем снять с огня.
Шаг 3. В теплую кашу добавить яйцо и 3 ст.л. муки, хорошо все вымесить.
Шаг 4. Мокрыми руками формировать шарики из манной смеси, обвалить в оставшейся муке и слегка приплюснуть что б получились по форме биточки.
Шаг 5. Обжарить биточки на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета.
Шаг 6. Перед подачей дать манным биточкам с кисельным соусом настояться в течении 10-15 минут.