Рецепты
Все рецептыЗапеканка из кабачков, фарша и риса с сыром
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (6 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0.3 | 1.8 |
| Белки, г | 15.68 | 94.08 |
| Жиры, г | 10.32 | 61.92 |
| Энергия, ккал | 171.27 | 1027.62 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- зелень петрушки: 1 грамм
- зелень укропа: 1 грамм
- кабачки: 75 грамм
- Куриный фарш: 66.667 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- рис вареный: 33.333 грамм
- Соль: 1 грамм
- Сыр твёрдый: 16.667 грамм
- Чеснок: 1 грамм
- яйца куриные: 0.333 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Кабачок натереть на крупной терке и дать постоять, чтобы он пустил сок.
Шаг 2. В емкость поместить фарш, рис, отжатый от жидкости кабачок, яйца, порезанные мелко лук и чеснок, добавить измельченную зелень. Массу посолить, поперчить и тщательно перемешать.
Шаг 3. Форму для выпечки смазать растительным маслом и выложить в нее подготовленную массу для запекания, разровнять и отправить в разогретую духовку на 200 градусов примерно на 30-40 минут.
Шаг 4. За 15 минут до окончания запекания, посыпать тертым на крупную терку сыром, чтобы образовалась румяная корочка. Всем добра!