Рецепты
Все рецептыЖареная картошка по-гречески с сыром и болгарским перцем
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (4 порции) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 63.48 | 253.92 |
| Белки, г | 21.08 | 84.32 |
| Жиры, г | 760.75 | 3043 |
| Энергия, ккал | 7251.13 | 29004.52 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- базилик свежий: 2.5 грамм
- Вода: 0.25 литр
- Картофель: 150 грамм
- Лимон: 12.5 шт
- Масло оливковое: 750 миллилитр
- перец сладкий болгарский: 1 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- Соль: 125 грамм
- Сыр фета: 30 грамм
- Чеснок: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Картошку очистить, разрезать картофель на 4 части и нарезать крупными кусками. Отправить в кастрюлю с водой и поставить на огонь. Доводим до кипения, варим 5 минут, затем сливаем воду.
Шаг 2. Болгарский перец очистить от семян и нарезать крупными кубиками. В глубокой сковороде разогреть оливковое масло, отправить туда болгарский перец и обжаривать на сильном огне в течение 3 мину, перемешивая.
Шаг 3. Чеснок очистить и пропустить через пресс к обжаренному болгарскому перцу. Готовим 2 минуты на сильном огне, перемешивая.
Шаг 4. Мелко нарубить базилик, отправить в сковороду к болгарскому перцу и добавить отваренную картошку, посолить и поперчить. Готовим на сильном огне 10 минут, перемешивая.
Шаг 5. Спустя 10 минут снимаем картофель с огня. Из лимона выдавить сок и добавить сыр фета, тщательно перемешать.