Рецепты
Все рецептыТворожный десерт с малиной и желатином без выпечки
Десерты
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (4 порции) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 502.87 | 2011.48 |
| Белки, г | 0.39 | 1.56 |
| Жиры, г | 0.23 | 0.92 |
| Энергия, ккал | 2011.9 | 8047.6 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Вода: 0.038 литр
- желатин: 2.5 грамм
- какао: 500 грамм
- Малина: 32.5 грамм
- Сахар: 500 грамм
- творог мягкий: 112.5 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. В 50 мл воды замочить желатин на 10 минут при этом иногда перемешивать, чтобы желатин не прилип ко дну.
Шаг 2. Спустя 10 минут доливаем 100 мл воды и ставим желатин на огонь. Греем до полного растворения, но не доводить до кипения. Затем снимаем с огня и сразу же приступаем к следующему шагу.
Шаг 3. В глубокую миску отправить мягкий творог, какао, малину (100 гр) и заливаем желатиновой смесью, перемешиваем миксером (можно погружным, легче будет измельчить малину) до однородности. Насыпать сахара и перемешать.
Шаг 4. Разлить получившуюся массу по пиалам, убрать в холод минимум на 2 часа. Застывший десерт украсить: посыпать какао и выложить малину.