Рецепты
Все рецептыШампиньоны в сметане жареные на сковороде
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (5 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 19.29 | 96.45 |
| Белки, г | 16.81 | 84.05 |
| Жиры, г | 120 | 600 |
| Энергия, ккал | 1236.41 | 6182.05 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Лук репчатый: 1 грамм
- масло растительное: 10 миллилитр
- перец черный молотый: 1 грамм
- смесь сухих приправ: 1 грамм
- Сметана: 600 грамм
- Соль: 1 грамм
- шампиньоны: 200 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Подготовьте ингредиенты для приготовления блюда. Почистите лук и промойте грибы.
Шаг 2. Нарежьте лук кубиками и обжарьте на среднем огне около 5-10 минут до золотистого цвета.
Шаг 3. Порежьте шампиньоны вдоль на 4 части. Как лук поджарится, высыпьте грибы в сковороду и периодически помешивая жарьте 5 минут.
Шаг 4. Далее необходимо добавить специи и посолить. Продолжайте жарить шампиньоны до тех пор, пока не выкипит большая часть воды, которую выделили грибы. Это займет около 10 минут. После чего добавьте 3 столовые ложки сметаны. Когда она закипит накройте крышкой и тушите 10 минут до готовности. Приятного аппетита!