Сбросить

Рецепты

Все рецепты

Свиная корейка на углях в остром чесночном соусе

Вторые блюда

Калорийность и КБЖУ

Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).

На 1 порцию блюда На всё блюдо (4 порции)
Углеводы, г 73.02 292.08
Белки, г 15.99 63.96
Жиры, г 17.27 69.08
Энергия, ккал 408.68 1634.72

По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.

Ингредиенты на 1 порцию

  • базилик сушеный: 250 грамм
  • горчица дижонская зернистая: 250 грамм
  • зелень укропа: 1 грамм
  • Карри: 125 грамм
  • лайм: 0.25 шт
  • лук: 1 грамм
  • масло растительное: 125 миллилитр
  • перец черный молотый: 250 грамм
  • Перец чили: 2.5 грамм
  • свиная корейка: 375 грамм
  • Соль: 1 грамм
  • Чеснок: 1 грамм

Способ приготовления

Шаг 1. Соус. Смешиваем зелень укропа, цедру лайма, чеснок, карри, горчицу в зернах, перец чили, соль, сухой базилик и растительное масло.

Шаг 2. Нарезаем мясо на порционные кусочки.

Шаг 3. Добавляем лук, соль, черный молотый перец, сок лайма и растительное масло.

Шаг 4. Жарим на углях 20-25 минут.

Шаг 5. Смазываем соусом и жарим ещё по 3 минуты с каждой стороны. Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!