Рецепты
Все рецептыЗапеченный картофель со сметанным соусом в мультиварке
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (10 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0.32 | 3.2 |
| Белки, г | 0.08 | 0.8 |
| Жиры, г | 2.48 | 24.8 |
| Энергия, ккал | 23.87 | 238.7 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- зелень укропа: 1 грамм
- картофель молодой: 100 грамм
- масло растительное: 200 миллилитр
- Масло сливочное: 3 грамм
- перец черный молотый: 2 грамм
- сметана 15%: 15 грамм
- Соль: 2 грамм
- Чеснок: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Вымыть картофель хорошенько при помощи щетки, просушить.
Шаг 2. Сделать со всех сторон проколы вилкой, чтобы картофель быстрей пропекся, намазать растительным маслом.
Шаг 3. Все картофелины посыпать перцем и солью.
Шаг 4. Присыпать сухими травами по вкусу.
Шаг 5. Завернуть картофель в фольгу, каждый клубень отдельно.
Шаг 6. Выложить подготовленный картофель в мультиварку в два ряда.
Шаг 7. Выбрать режим «Выпечка», поставить таймер на шестьдесят минут. Закрыть мультиварку крышкой.
Шаг 8. В период готовки переворачивать картофель несколько раз.
Шаг 9. Через шестьдесят минут сделать в картофеле проколы деревянной шпажкой.
Шаг 10. Если картофель не стал мягким, то поставить таймер еще минут на двадцать-сорок, в зависимости от размера.
Шаг 11. Во время запекания картофеля приготовить сметанный соус.
Шаг 12. Измельчить укроп, пропустить через пресс почищенный чесночок.
Шаг 13. Смешать в емкости чеснок, сметану, зелень.
Шаг 14. Насыпать молотый черный перец, соль. Размешать.
Шаг 15. Приготовленный картофель осторожно, чтобы не обжечься, переложить в емкость.
Шаг 16. Разрезать каждый клубень, не снимая фольги, на четыре части, краешки фольги завернуть, в центр положить по кусочку сливочного масла.