Рецепты
Все рецептыМягкое лимонное печенье в формочках
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (5 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 21.02 | 105.1 |
| Белки, г | 0.35 | 1.75 |
| Жиры, г | 21.51 | 107.55 |
| Энергия, ккал | 286.84 | 1434.2 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Ванилин: 2 грамм
- Лимон: 0.2 шт
- Масло сливочное: 26 грамм
- мука: 30 грамм
- разрыхлитель: 2 грамм
- Сахар: 20 грамм
- яйца: 0.6 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Растопить на тихом огне сливочное масло, можно использовать маргарин.
Шаг 2. Это практически не повлияет на вкусовые качества печенья.
Шаг 3. Взбить яйца, ванилин, сахар, разрыхлитель в пену.
Шаг 4. Снять цедру с лимона.
Шаг 5. Положить цедру во взбитую яичную смесь.
Шаг 6. Насыпать просеянную муку, налить растопленное масло, взбить все до однородности.
Шаг 7. Отправить получившуюся смесь часа на два в холодильник, чтобы тесто пропиталось вкусом лимона.
Шаг 8. Консистенция теста должна быть похожа на жидкую сметану.
Шаг 9. Когда пройдет несколько часов, заполнить тестом силиконовые формочки, отправить в нагретую духовку на десять минут, соблюдать температуру 180 градусов.
Шаг 10. Необходимо наблюдать, чтобы печенье не подгорало.
Шаг 11. В первые минут шесть духовку желательно не открывать, тогда печенье поднимется и хорошенько пропечется.
Шаг 12. Формочки смазывать не нужно.