Рецепты
Все рецептыТорт «Муравейник» с вареной сгущенкой в мультиварке
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (8 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 897.61 | 7180.88 |
| Белки, г | 21.23 | 169.84 |
| Жиры, г | 187.13 | 1497.04 |
| Энергия, ккал | 5372.85 | 42982.8 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- масло растительное: 1 миллилитр
- Масло сливочное: 45 грамм
- молоко сгущенное вареное: 0.125 литр
- мука: 75 грамм
- разрыхлитель: 125 грамм
- Сахар: 875 грамм
- Сметана: 750 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Сливочное масло подержать при комнатной температуре, добавить сахарный песок и сметану.
Шаг 2. Массу взбить при помощи венчика.
Шаг 3. Муку перемешать с разрыхлителем, всыпать порциями в масло, помешивать. Тесто должно быть мягким.
Шаг 4. Массу завернуть в пленку, выложить в морозильник на полчаса или чуть больше.
Шаг 5. Разделить тесто пополам, часть пропустить через мясорубку, часть положить в холодильник.
Шаг 6. Смазать чашу мультиварки растительным маслом.
Шаг 7. Выложить тесто, пропущенное через мясорубку.
Шаг 8. Выставить режим «Выпечка» на час.
Шаг 9. Через полчаса полуготовый корж перевернуть.
Шаг 10. Готовую выпечку поломать.
Шаг 11. Выложить в миску, охладить.
Шаг 12. Выпечь второй корж из оставшегося теста точно так же, как и первый.
Шаг 13. Выпечку поломать.
Шаг 14. Приготовить крем из сгущенного молока и сливочного масла.
Шаг 15. Массу взбить при помощи миксера.
Шаг 16. Всыпать в крем печенье, перемешать, выложить торт горкой.
Шаг 17. Время настаивания в холодильнике – несколько часов.