Рецепты
Все рецептыТорт «Муравейник» с вареной сгущенкой и маком
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (8 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 1.29 | 10.32 |
| Белки, г | 0.86 | 6.88 |
| Жиры, г | 41.93 | 335.44 |
| Энергия, ккал | 386.16 | 3089.28 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- мак: 250 грамм
- Масло сливочное: 50 грамм
- Молоко: 0.019 литр
- молоко сгущенное вареное: 0.05 литр
- мука: 62.5 грамм
- разрыхлитель: 250 грамм
- яйца: 0.25 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Сливочное масло подержать при комнатной температуре.
Шаг 2. Перемешать с сырым яйцом, массу взбить при помощи миксера.
Шаг 3. Влить молоко и перемешать.
Шаг 4. Пшеничную муку перемешать с разрыхлителем, всыпать в жидкую массу.
Шаг 5. Замесить тесто, оно должно быть мягким и податливым.
Шаг 6. Разделить на четыре части, сформовать шарики, обернуть пленкой, положить в морозильную камеру на полтора часа.
Шаг 7. Застелить противень пергаментом.
Шаг 8. Натереть замороженное тесто, два куска.
Шаг 9. Поставить противень с крошками теста в духовку.
Шаг 10. Температура выпекания – 180 градусов, время – 20 минут.
Шаг 11. Готовить до появления золотистого цвета.
Шаг 12. Вынуть из духовки.
Шаг 13. Оставшиеся два куска теста также натереть и выпечь в духовке.
Шаг 14. Отдельно взбить в небольшой емкости мягкое сливочное масло, добавить сгущенное молоко, все вместе взбить до получения однородной массы.
Шаг 15. Тесто поломать кусочками, выложить в крем, перемешать.
Шаг 16. Выложить массу горкой на блюдо, посыпать маком.
Шаг 17. Десерт оставить для пропитывания в холодильнике на ночь.