Рецепты
Все рецептыТворожные рогалики на масле с мармеладом
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (10 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 200.54 | 2005.4 |
| Белки, г | 4.44 | 44.4 |
| Жиры, г | 18.84 | 188.4 |
| Энергия, ккал | 988.94 | 9889.4 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- мармелад: 20 грамм
- Масло сливочное: 20 грамм
- мука: 40 грамм
- разрыхлитель: 3 грамм
- Сахар: 200 грамм
- Творог: 26 грамм
- яйца: 0.1 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры, в противном случае тесто получится жестким.
Шаг 2. При помощи миксера взбить яйца с сахарным песком, добавить творог, сливочное мягкое масло.
Шаг 3. Муку с разрыхлителем всыпать порционно, частями, продукт просеять.
Шаг 4. Готовое тесто вымесить до однородного состояния. Масса должна быть мягкой, но не липкой.
Шаг 5. Продукт поместить в прохладу на полчаса.
Шаг 6. Охлажденное тесто раскатать в пласт толщиной в три миллиметра.
Шаг 7. Мармелад нарезать тонкими пластинками.
Шаг 8. Лепешку разрезать на сегменты.
Шаг 9. Начинку разложить в треугольники и скатать рогалики, начинать от широкой стороны.
Шаг 10. Время выпекания – около двадцати минут, температура приготовления – 200 градусов.
Шаг 11. Использовать промазанный маслом пергамент или силиконовый коврик.