Рецепты
Все рецептыОгурцы маринованные в соевом соусе и уксусе с кунжутом
Закуски
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (4 порции) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 121.05 | 484.2 |
| Белки, г | 89.57 | 358.28 |
| Жиры, г | 748.13 | 2992.52 |
| Энергия, ккал | 7380.18 | 29520.72 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Кунжут: 500 грамм
- Масло подсолнечное: 500 миллилитр
- Огурцы: 125 грамм
- перец красный молотый: 1 грамм
- Соль: 375 грамм
- соус соевый: 500 миллилитр
- уксус столовый: 375 миллилитр
- Чеснок: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Огурцы порезать брусочками, посыпать солью и оставить на 15 минут, чтобы пустили сок. Сок слить.
Шаг 2. К огурцам добавить измельченный на мелкой терке или через чеснокодавилку чеснок, красный острый перец, соевый соус, уксус. Перемешать.
Шаг 3. В сковороде раскалить растительное масло и всыпать кунжут на 10 секунд. Сразу же добавить к огурцам и перемешать.
Шаг 4. Накрыть крышкой или пищевой пленкой и дать настояться 30 минут. Всем добра!