Рецепты
Все рецептыКуриные фрикадельки со сметанным соусом
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (10 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0.42 | 4.2 |
| Белки, г | 8.81 | 88.1 |
| Жиры, г | 4.26 | 42.6 |
| Энергия, ккал | 85.9 | 859 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Вода: 0.05 литр
- Куриный фарш: 50 грамм
- Лук репчатый: 1 грамм
- манная крупа: 1 грамм
- масло растительное: 1 миллилитр
- перец черный молотый: 1 грамм
- Сметана: 1 грамм
- Соль: 1 грамм
- соус томатный: 1 миллилитр
- сухари панировочные: 1 грамм
- Чеснок: 1 грамм
- яйца: 0.1 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Хорошо смешать куриный фарш, манную крупу, нашинкованный мелко лук и чеснок, вбить яйцо, поперчить, посолить.
Шаг 2. Скатать фрикадельки.
Шаг 3. В плоскую тарелку высыпать панировку, обвалять фрикадельки.
Шаг 4. Обжарить в растительном масле, переложить в форму, промазанную маслом.
Шаг 5. Смешать сметану, томатный соус, бульон, подсолить, поперчить, перемешать, залить куриные фрикадельки со сметанным соусом полученным соусом.
Шаг 6. Поместить форму на полчаса в прогретую до 180 градусов духовку.