Рецепты
Все рецептыМаковый кекс на йогурте с медом
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (6 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 583.82 | 3502.92 |
| Белки, г | 2.83 | 16.98 |
| Жиры, г | 27.6 | 165.6 |
| Энергия, ккал | 2578.7 | 15472.2 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- йогурт: 40 грамм
- мак: 33.334 грамм
- Масло оливковое: 26.666 миллилитр
- Мёд: 666.666 грамм
- Молоко: 0.026 литр
- мука: 133.334 грамм
- пекарский порошок: 333.334 грамм
- Сахар: 33.334 грамм
- сахар ванильный: 333.334 грамм
- сахарная пудра: 2 грамм
- яйца: 1 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Прогреть молоко, залить мак, дать постоять.
Шаг 2. Добавить две ложки меда, прогреть на очень слабом огне 7 минут.
Шаг 3. Взбить мелкий сахар с яйцами, влить масло, йогурт, всыпать муку с пекарским порошком, ванильный сахар.
Шаг 4. Тесто хорошо вымешать до получения массы похожей на густую сметану.
Шаг 5. Процедить распаренный мак, объединить с тестом, тщательно перемешать.
Шаг 6. Форму для выпечки макового кекса на йогурте с мёдом выстлать пергаментом, смазанным маслом, заполнить тестом, отправить на 10 минут в духовку с 200 градусами.
Шаг 7. Снизить температуру до 175 градусов, выпекать 25 минут.
Шаг 8. Готовый кекс остудить, присыпать сахарной пудрой, оформить по своему желанию.