Рецепты
Все рецептыПеченье с апельсиновой начинкой на масле
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (5 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 64.19 | 320.95 |
| Белки, г | 16.85 | 84.25 |
| Жиры, г | 128.25 | 641.25 |
| Энергия, ккал | 1490.35 | 7451.75 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- апельсины: 0.2 шт
- крахмал: 200 грамм
- масло растительное: 600 миллилитр
- Масло сливочное: 10 грамм
- мука: 50 грамм
- разрыхлитель: 200 грамм
- Сахар: 45 грамм
- Сметана: 600 грамм
- яйца: 0.2 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Яйцо комнатой температуры взбить любым способом, всыпать 5 ст. л. (без горки) сахара, взбить все вместе.
Шаг 2. Добавить сметану, разрыхлитель, муку, растительное и сливочное масло.
Шаг 3. Вымесить тесто до эластичности.
Шаг 4. Разделить его шарик на 4 части, обернуть пленкой убрать в холодильник.
Шаг 5. Помыть апельсин горячей водой, вытереть насухо, пропустить через мясорубку вместе с кожурой.
Шаг 6. Массу перемешать с крахмалом и 100 г сахара, переложить в сковороду, варить 2 минуты до загустения, дать остыть.
Шаг 7. Раскатать каждый кусочек теста в прямоугольник, смазать четвертью начинки из апельсина, разровнять, свернуть по большей стороне в рулет.
Шаг 8. Нарезать острым ножом на кусочки по 3 см.
Шаг 9. Переложить печенье с апельсиновой начинкой на масле на противень, выпекать 20 минут при температуре 180 градусов.