Рецепты
Все рецептыПирог-ватрушка с вишней на сметане
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (6 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 37.15 | 222.9 |
| Белки, г | 16.28 | 97.68 |
| Жиры, г | 21.79 | 130.74 |
| Энергия, ккал | 409.75 | 2458.5 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- вишня вяленая: 16.667 грамм
- манная крупа: 166.667 грамм
- Масло сливочное: 8.333 грамм
- мука: 33.333 грамм
- Сахар: 33.333 грамм
- Сметана: 33.333 грамм
- сода: 83.333 грамм
- Творог: 91.667 грамм
- яйца: 0.833 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Взбить полстакана сахара и пару яиц, влить сметану, растопленное масло.
Шаг 2. Добавить муку с содой, хорошо перемешать, тесто должно походить на густую сметану.
Шаг 3. Для начинки манку, творог, полстакана сахара смешать с 3-мя яйцами в однородную смесь с помощью блендера.
Шаг 4. Смазать бока и дно формы маслом, заполнить тестом, уложить по центру начинку из творога, присыпать вишней или другими ягодами.
Шаг 5. Поставить пирог-ватрушку с вишней на сметане в холодную духовку, потом задать температуру в 180 градусов, выпекать 40 минут.