Рецепты
Все рецептыЖареные кабачки с овощами и сыром фета
Закуски
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (15 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0.45 | 6.75 |
| Белки, г | 0.47 | 7.05 |
| Жиры, г | 0.58 | 8.7 |
| Энергия, ккал | 8.83 | 132.45 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Базилик: 1 грамм
- кабачки: 1 грамм
- Лук репчатый: 2.667 грамм
- масло растительное: 133.333 миллилитр
- паприка: 66.667 грамм
- перец сладкий болгарский: 1 грамм
- перец черный молотый: 33.333 грамм
- помидоры: 1 грамм
- Соль: 66.667 грамм
- Сыр фета: 2.667 грамм
- Укроп: 1 грамм
- уксус бальзамический: 66.667 миллилитр
Способ приготовления
Шаг 1. Кабачки нарезать наискось толщиной около 0,5 см, посолить и поперчить, добавить растительное масло (1 ст. л.). Оставить на 15 минут, чтобы кабачки пустили сок. Затем Смазать сковороду гриль растительным маслом (1 ст. л.) и обжарить кабачки на сильном огне с двух сторон до золотистого цвета.
Шаг 2. Болгарский перец очистить от семян. Болгарский перец и помидор нарезать мелким кубиком. Репчатый лук нарезать тонкими кубиками. Сложить все в тарелку, полить бальзамическим уксусом, добавить паприку и перемешать.
Шаг 3. Ножом мелко нарубить укроп и базилик.
Шаг 4. На дольку обжаренного кабачка намазать сыр фета, посыпать укропом и базиликом, сверху выложить овощную начинку.