Рецепты
Все рецептыВишневый пирог с шоколадом и штрейзелем
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (6 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 35.74 | 214.44 |
| Белки, г | 0.59 | 3.54 |
| Жиры, г | 15.54 | 93.24 |
| Энергия, ккал | 285.61 | 1713.66 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- вишня без косточек: 58.333 грамм
- Кефир: 16.667 миллилитр
- корица: 166.667 грамм
- масло растительное: 13.333 миллилитр
- Масло сливочное: 18.333 грамм
- мука: 58.333 грамм
- разрыхлитель: 333.333 грамм
- Сахар: 35 грамм
- Соль: 1 грамм
- шоколад темный: 6.667 грамм
- яйца куриные: 0.333 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Готовим тесто. Сливочное масло комнатной температуры соединить с сахаром и взбить венчиком. Влить растительное масло и вбить яйца, снова сбить при помощи венчика. Влить кефир, добавить разрыхлитель, соль, корицу и муки, перемешать до однородности при помощи венчика.
Шаг 2. Форму для выпечки застелить пекарской бумагой и смазать сливочным маслом, выложить тесто.
Шаг 3. Для начинки очистить вишню от косточек, выложить на тесто. Шоколад натереть на мелкой терке, посыпать вишню шоколадом.
Шаг 4. Готовим штрейзель. Сливочное масло комнатной температуры смешать с сахаром и мукой, перетереть в крошку. Этой крошкой посыпать пирог. Отправляем пирог с разогретую духовку до 180 градусов на 50 минут.