Рецепты
Все рецептыСом фаршированный сыром и сладким перцем по на углях
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (4 порции) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 3.75 | 15 |
| Белки, г | 4.14 | 16.56 |
| Жиры, г | 0.79 | 3.16 |
| Энергия, ккал | 38 | 152 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Базилик: 125 грамм
- зелень петрушки: 1 грамм
- зелень укропа: 1 грамм
- Лимон: 0.125 шт
- масло растительное: 500 миллилитр
- паприка копченая: 125 грамм
- перец сладкий болгарский: 1 грамм
- перец черный молотый: 125 грамм
- помидоры: 1 грамм
- Соль: 125 грамм
- сом: 250 грамм
- сыр плавленый: 25 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Начинка. Натираем плавленый сыр.
Шаг 2. Нарезаем сладкий перец .
Шаг 3. Маринад. Смешиваем соль,черный молотый перец, сушёный базилик, копченую паприку и растительное масло.
Шаг 4. Чистим, потрошим, моем сома. Наполняем брюшко начинкой.
Шаг 5. Делаем надрезы по бокам сома и вставляем лимон и помидор.
Шаг 6. Смазываем маринадом и жарим на углях по 7-10 минут с каждой стороны.