Рецепты
Все рецептыКукуруза с сыром и камбала с чесноком на углях
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (4 порции) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0.89 | 3.56 |
| Белки, г | 0.35 | 1.4 |
| Жиры, г | 41.27 | 165.08 |
| Энергия, ккал | 376.29 | 1505.16 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- зелень укропа: 2 грамм
- камбала: 250 грамм
- Кукуруза: 1 грамм
- масло растительное: 500 миллилитр
- Масло сливочное: 50 грамм
- паприка копченая: 250 грамм
- перец острый: 2.5 грамм
- перец черный молотый: 125 грамм
- Соль: 250 грамм
- сыр: 50 грамм
- Чеснок: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Камбала на углях. Добавляем в сливочное масло чеснок, острый перец и укроп.
Шаг 2. Маринад. Смешиваем соль, черный молотый перец, копченую паприку и растительное масло.
Шаг 3. Чистим, потрошим, моем камбалу.
Шаг 4. Натираем маринадом и жарим на углях по 7 минут с каждой стороны.
Шаг 5. Смазываем маслом с чесноком, острым перцем и укропом.
Шаг 6. Жарим ещё на углях пару минут.
Шаг 7. Кукуруза на углях. Добавляем в сливочное масло чеснок и соль.
Шаг 8. Смазываем кукурузу маслом и заворачиваем в фольгу.
Шаг 9. Жарим на углях 20 минут.
Шаг 10. Натираем сыр и делим на две части.
Шаг 11. В одну добавляем мелко нарезанный укроп, а во вторую копченую паприку.
Шаг 12. Посыпаем сыром кукурузу.