Рецепты
Все рецептыВареники на сковороде из творожного теста с абрикосами
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (3 порции) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 34.91 | 104.73 |
| Белки, г | 4.54 | 13.62 |
| Жиры, г | 2.82 | 8.46 |
| Энергия, ккал | 182.9 | 548.7 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- абрикосы: 2.667 грамм
- масло растительное: 333.333 миллилитр
- Молоко: 0.02 литр
- мука: 33.333 грамм
- Сахар: 33.333 грамм
- Соль: 1 грамм
- Творог: 23.333 грамм
- яйца куриные: 0.667 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Яйца разделить на белки и желтки. Белки отправить в холодильник.
Шаг 2. Желтки, творог и сахар (без 1 ст. л.) взбить блендером.
Шаг 3. Добавить молоко и муку, замешать тесто.
Шаг 4. Охлажденные белки взбить с щепоткой соли в пышную массу и добавить к тесту, аккуратно их вмешивая.
Шаг 5. Абрикосы порезать и добавить к ним оставшуюся столовую ложку сахара.
Шаг 6. Сковороду смазываем растительным маслом и хорошо нагреваем.
Шаг 7. На разогретую сковороду вылить 1/3 часть теста и через несколько секунд на одну половину выложить 1/3 часть абрикосов. Как только тесто снизу схватится, осторожно завернуть на абрикосы.
Шаг 8. Обжариваем еще минуту на другой стороне. Таким образом готовим еще 2 «вареника». Всем добра!