Рецепты
Все рецептыМясо по-капитански с отварным картофелем
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (6 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 3.56 | 21.36 |
| Белки, г | 29.05 | 174.3 |
| Жиры, г | 316 | 1896 |
| Энергия, ккал | 2976.91 | 17861.46 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Вода: 0.05 литр
- картофель отварной: 100 грамм
- Лук репчатый: 1 грамм
- Масло сливочное: 333.333 грамм
- мука: 166.667 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- помидоры: 50 грамм
- Свинина: 166.667 грамм
- Сметана: 25 грамм
- Соль: 1 грамм
- специи: 1 грамм
- сыр: 33.333 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Смазать противень маслом, выложить нарезанный полукольцами репчатый лук.
Шаг 2. Сверху положить посоленные и поперченные отбивные.
Шаг 3. Нарезать кружками помидоры и выложить их третьим слоем.
Шаг 4. Нарезать кружками заранее отваренный почти до готовности картофель.
Шаг 5. Блюдо посолить и поперчить.
Шаг 6. Прогреть сливочное масло на сковороде, всыпать муку, смесь обжарить.
Шаг 7. Ввести сметану, перемешать, чтобы не было комков.
Шаг 8. Влить воду, ввести специи.
Шаг 9. Готовым соусом залить блюдо, присыпать тертым сыром.
Шаг 10. Запекать в течение сорока минут.