Рецепты
Все рецептыМясо по-капитански с голландским сыром
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (6 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 27.82 | 166.92 |
| Белки, г | 17.01 | 102.06 |
| Жиры, г | 25.92 | 155.52 |
| Энергия, ккал | 413.99 | 2483.94 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Вода: 0.033 литр
- Картофель: 166.667 грамм
- Лук репчатый: 1 грамм
- Майонез: 8.333 грамм
- Свинина: 83.333 грамм
- Сметана: 8.333 грамм
- специи: 1 грамм
- сыр голландский: 33.333 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Противень смазать растительным маслом.
Шаг 2. Очистить головки репчатого лука, нарезать кольцами, выложить на противень первым слоем.
Шаг 3. Нарезать свинину пластинками, отбить молотком с двух сторон, присыпать специями и выложить поверх лука ровным слоем.
Шаг 4. Очистить клубни картофеля, вымыть, нарезать соломкой.
Шаг 5. Смешать с молотым перцем, солью, выложить поверх мяса.
Шаг 6. Перемешать сметану с майонезом и развести водой. Полученный соус вылить поверх мяса.
Шаг 7. Натереть сыр, посыпать блюдо, накрыть фольгой и поставить его в духовой шкаф, температура приготовления – 200 градусов.
Шаг 8. При готовности картошки фольгу снять, блюдо допечь до аппетитной корочки.