Рецепты
Все рецептыДомашний творог из молока в духовке
Молочные продукты домашние
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (5 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 28.2 | 141 |
| Белки, г | 19.2 | 96 |
| Жиры, г | 21.6 | 108 |
| Энергия, ккал | 384 | 1920 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Молоко: 0.6 литр
Способ приготовления
Шаг 1. Молоко переливаем в чистую кастрюлю и оставляем примерно на сутки при комнатной температуре.
Шаг 2. Кислое молоко отправляем в холодную духовку, включаем температуру 120 градусов и оставляем примерно на 1,5 часа.
Шаг 3. Оставляем при комнатной температуре до полного остывания.
Шаг 4. Творог остыл, переливаем в марлю, которой я предварительно застелила дуршлаг.
Шаг 5. Марлю завязываем в узел и подвешиваем. Творог готов если сыворотка перестала капать.