Рецепты
Все рецептыПеченье на сметане с апельсиновой начинкой
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (18 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 20.9 | 376.2 |
| Белки, г | 4.69 | 84.42 |
| Жиры, г | 37.92 | 682.56 |
| Энергия, ккал | 446.96 | 8045.28 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- апельсины: 0.056 шт
- крахмал: 55.556 грамм
- масло растительное: 166.667 миллилитр
- Масло сливочное: 5.556 грамм
- мука: 22.222 грамм
- Сахар: 15.556 грамм
- Сметана: 166.667 грамм
- Соль: 1 грамм
- яйца куриные: 0.056 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Мягкое сливочное масло (комнатной температуры) смешать с сахаром.
Шаг 2. Добавить сметану, растительное масло, яйцо, соль, муку, соду и замесить тесто. Уберите тесто на 10 минут в холодильник.
Шаг 3. Апельсин варить 4-7 минут (чтобы он не был горьким).
Шаг 4. Апельсин нарезаем, добавляем крахмал, сахар и измельчаем погружным блендером.
Шаг 5. Полученную смесь варим 5 минут до загустения.
Шаг 6. Раскатываем тесто в форме прямоугольника (толщина теста около 0,5 мм). Смазываем апельсиновой начинкой и заворачиваем в рулет.
Шаг 7. Нарезаем и выпекаем в духовке в течении 15-20 мин. при температуре 180 градусов.