Рецепты
Все рецептыЗапеченные куриные бедрышки с картофелем, помидорами черри и чесноком
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (6 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 199.82 | 1198.92 |
| Белки, г | 49.58 | 297.48 |
| Жиры, г | 43.52 | 261.12 |
| Энергия, ккал | 1036.94 | 6221.64 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- горчица дижонская: 333.333 грамм
- Картофель: 116.667 грамм
- куриные бедра: 1 грамм
- Лимон: 0.167 шт
- лук красный: 1 грамм
- масло растительное: 666.667 миллилитр
- Паприка молотая: 333.333 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- помидоры черри: 66.667 грамм
- розмарин свежий: 1 грамм
- Соль: 1 грамм
- Чеснок: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Курицу помыть, обсушить, натереть солью и перцем. В миске смешать половину растительного масла, горчицу, свежевыжатый сок лимона, паприку, соль, перец. Бедрышки положить в миску с маринадом и перемешать.
Шаг 2. Картофель очистить и порезать ломтиками. Если молодой и некрупный, то можно не очищать, нарезать на половинки или четвертушки.
Шаг 3. Лук порезать. Чеснок помыть, но не очищать. В противне или форме для выпекания смешать картошку, лук и чеснок. Приправить по вкусу, полить оставшимся растительным маслом.
Шаг 4. Выложить на овощи курицу, веточки розмарина и полить остатками маринада. Выпекать 30 минут в духовке при температуре 200°С.
Шаг 5. Добавить порезанные помидоры черри и запекать еще 25 минут до готовности блюда. Достать из духовки и сразу подать к столу.